Какаови мъфини с череши

Необходими продукти за около 13 малки мъфина: 

2 яйца
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2-3 с.л. какао
1/2 ч.ч. прясно мляко
125гр. разтопено масло
шепа череши
есенция ром

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Към сместа се прибавя разтопеното масло и отново се разбърква добре. Добавя се и млякото и есенцията. След това постепенно се прибавя брашното, примесено с бакпулвера, а накрая и какаото. В специална тавичка за мъфини се поставят хартиени форми, които се пълнят с кексовата смес до 2/3 от обема. Във всяко мъфинче се поставят по две почистени от костилките и разполовени череши. Пекат се около 15 мин. в умерена фурна до готовност, като се проверяват с дървена клечица.